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      凈菜加工流水線

      凈菜加工流水線

      凈菜加工: 是指新鮮蔬菜經過 分級、整理 、挑選 、清洗 、切分 、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態的制品 。消費者購買后不需要再作進一步的處理 ,即可直接烹調食用 。其具有新鮮 、方便、 營養 無公害等特點,隨著人民生活質量提高,生活節奏快,為方便人們能吃上安全放心食材,一些大中城市中的超市紛紛開設凈菜專柜 ,以滿足消費者的需求。

      果蔬加工原料的預處理:分級、去皮去雜、修正、切分。剔除不合格的果蔬、蔬菜,去除腐爛、殘缺的葉子、根莖、去除原料的泥沙雜質, 對蔬菜的要求除了優質、新鮮外 ,對食 用簡便性也提出了越來越高的要求。另外 ,蔬菜上市導致的大量 蔬菜垃圾 ,不僅影響城市環境衛 生 ,而且使得運輸成本也大大增加。

       

      凈菜加工設備可根據客戶蔬菜加工種、加工產量要求及殺菌方式進行配置。





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